Ingredientes
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 copos de arroz Vaporizado Saludães
2 alheiras
1 embalagem de grelos congelados
4 ovos de codorniz
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
Preparação
Num tacho, refogue a cebola e o alho num pouco de azeite em lume brando. Quando a cebola estiver translúcida, adicione os grelos bem escorridos. Cozinhe durante 4 minutos.
Junte a alheira cortada em pedaços. Aumente o lume e deixe cozinhar por outros 4 minutos.
Junte o arroz, envolva bem, adicione a água (sempre o dobro da medida de arroz), sal e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos ou até o arroz estiver a seu gosto.
Entretanto estrele 4 ovos e sirva com o arroz.