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RECEITAS SALUDÃES

Risotto de Bacon e Cogumelos Marron

saber impressionar com arroz Risotto

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola, picada
8 fatias de bacon, em pedaços
250g de cogumelos marron
300g de arroz Risotto Saludães
1l de caldo de galinha quente
Parmesão ralado

Preparação

Numa frigideira funda, aqueça o azeite e frite a cebola e o bacon durante 5 minutos.

Junte os cogumelos e aqueça mais 5 minutos.

Junte o arroz e cozinhe até o arroz absorver todos os líquidos.

Junte o caldo, uma concha de cada vez, esperando até absorver o caldo antes de colocar mais.

Assim que o arroz tiver cozido, junte o parmesão e sirva.