Seleccionar página

Curgetes recheadas com arroz de cogumelos e bacon

numero de comensales Baixo min

Ingredientes

Elaboração

  • Corte as courgettes ao meio e raspe o interior. Reserve.
    Num tacho, refogue a cebola e o alho num pouco de azeite em lume brando.
    Quando a cebola estiver translúcida, adicione o bacon e aumente o lume. Em seguida adicione os cogumelos e o interior da courgette.
    Junte o arroz, o dobro da água e deixe cozinhar em lume brando por 12 minutos.
    Recheie as courgetes com o arroz, polvilhe com queijo e leve ao forno a gratinar por 5 minutos.

    Veja esta e outras receitas Saludães aqui.