Arroz de frango assado, tomate seco, azeitonas e rúcula

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Elaboración

• Inicie a confeção do arroz com o planeamento dos ingredientes. Prepare 1 frango assado desfiado, reúna 1 chávena de Arroz Agulha Saludães,  4 colheres de sopa de azeitonas pretas às rodelas, 100 g de rúcula, 1 cebola e dente de alho picados e 3 tomates secos também picados.

  

  Num tacho, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho picados em lume brando.

  

  Adicione os tomates secos picados, as azeitonas pretas às rodelas e o frango assado desfiado. Envolva muito bem.

  

  Junte o Arroz Agulha Saludães e mexa. De seguida, acrescente o dobro da água da medida do arroz e deixe cozinhar em lume brando por 12 minutos.

  

  Adicione a rúcula, envolva e sirva!

  

  A Saludães aconselha que acompanhe este prato com uma salada de alface, conferindo um sabor mais leve! Bom Apetite!

  

  Veja esta e outras receitas Saludães aqui.